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クローブ(Clove)
原産地 モルッカ諸島 科名 フトモモ科 特徴 木本 抽出部位 つぼみ 抽出方法 水蒸気蒸留法 成分 オイゲノール、β‐カリオフィレン、酢酸オイゲニル 【「クローブ」のご紹介】 スパイスには多くの種類があります。古来より料理に使うだけ...
2019年10月3日
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